今年のクリスマスケーキはどれにする？枚方交野で好まれるケーキとは？

※こちらは2021年12月8日に掲載した記事を、2022年12月15日に再編集しています。

クリスマスに欠かせないクリスマスケーキについてパティシエさんに教えていただきました。答えてくださったのは、交野市にある人気のケーキ屋さん『ルラシオンデュクールアミエル』の代表、大川原和弘さんです。

アミエルの人気クリスマスケーキ6選

1、アミエルデコレーション(生クリーム)

1、アミエルデコレーション(生クリーム)

クリスマスケーキの1番人気で白いスポンジに生クリーム、たっぷりのいちごでできた定番のケーキを選ばれる方が多いそうです。ピンクのチョコ板がかわいらしいデザインです。

2、ショコラショコラ

チョコレートがお好きな方が選ばれています。チョコスポンジとチョコ生クリームの層になっていて、表面はチョコスプレーがたっぷり！粉砂糖のが雪のようでオシャレですね！

3、イチゴのタルト

スポンジよりもケーキはタルト派な方が選ばれています。タルト生地であるパートシュクレとクレームダマンドで焼き上げ、カスタードクリームとイチゴがみっちり乗っているタルト。私もいちごタルトの生地の食感と、カスタードクリームの甘さとイチゴの酸味の相性が大好きなので、とても好きなケーキです！

この3種類がクリスマスにはよく選ばれるそうです。アミエルでは、デコレーションは全サイズ合わせて515台、ショコラショコラといちどのタルトは240台とたっぷりご用意されるそうですが、予約でほぼ終了する人気ぶり。ケーキのデザインのとてもオシャレなので人気なのもわかります。

4、クリスマスシフォン

クリスマスケーキは他にも種類があります。アミエルで人気のたまごシフォンの生クリームがたっぷり入っています。

5、ミロワールショコラ

さくさくフィヤンティーヌ、チョコスポンジ、スイートチョコムース、ミルクチョコムースで層になっていて、仕上げにムースなどの土台に上掛けする柔らかい艶出しのチョコレートのソースのグラサージュがかかった大人なケーキです。コーヒーにもワインにも合いそうですよね！

6、クリスマスモンブラン

通常お店にあるモンブランとは少し変えて、特別なクリスマス仕様になっているそうです。

どれもとっても美味しそうなのでやっぱり選ぶには、迷う（笑）クリスマスを言い訳に全種類食べたいくらいです。ケーキは子どもたちだけでなく大人も笑顔になる魔法を持っています。人を幸せな気持ちにしてくれる見た目、味、空間。家族で過ごす特別なクリスマスの日には、特別なクリスマスケーキで最高の思い出にしてくださいね。

アミエルのクリスマスケーキは、店頭のみのご予約になります。通常ケーキのご予約は、予約特典付きWEB予約からできます。

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